Натриум бикарбонат, молекуларната формула е nahco₃ ， е неорганско соединение, со бел кристален прав, без мирис, солен, лесен за растворање во вода. Полека се распаѓате во влажен воздух или топол воздух, генерирајте јаглерод диоксид и загрејте се до 270 ° C целосно распаднати. Кога е кисело, силно се распаѓа, произведува јаглерод диоксид.
Натриум бикарбонат е широко користен во однос на анализата на хемијата, неорганската синтеза, индустриското производство, производството на земјоделско и сточарство.
Физички својства:Натриум бикарбонате бел кристал, или непроaирните моноклиплативни кристали се малку кристали, кои не се мирис, малку солени и ладни, и лесно се растворливи во вода и глицерин и нерастворливи во етанол. Растворливоста во водата е 7,8g (18 ℃), 16,0g (60 ℃), густината е 2,20g/cm3, пропорцијата е 2.208, индексот на рефракција е α: 1.465; β: 1,498; γ: 1,504, стандардна ентропија 24.4J/(mol · k), генерира топлина 229.3kj/mol, растворена топлина 4.33kj/mol, и од топол капацитет （CP） 20,89J/(mol · ° C) (22 ° C) .
Хемиски својства:
1. Киселина и алкална
Водниот раствор на натриум бикарбонат е слабо алкален поради хидролиза: HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-, 0,8%воден раствор pH вредност е 8,3.
2. реагираат со киселина
Натриум бикарбонат може да реагира со киселина, како што се натриум бикарбонат и хидрохлорид: NaHCO3+HCl = NaCl+CO2 ↑+H2O.
3. реакција на алкали
Натриум бикарбонат може да реагира со алкали. На пример, реакција на натриум бикарбарбонат и натриум хидроксид: NaHCO3+NaOH = Na2CO3+H2O; и реакции на калциум хидроксид, ако количината на натриум натриум бикарбонат е во целост, има: 2NAHCO3+Ca (OH) 2 = Caco3 ↓+Na2CO3+2H2O;
Ако има мала количина натриум бикарбонат, има: nahco3+ca (OH) 2 = Caco3 ↓+NaOH+H2O.
4. реакција на сол
A. натриум бикарбонат може двојно хидролиза со алуминиум хлорид и алуминиум хлорид и да генерира алуминиум хидроксид, натриум сол и јаглерод диоксид.
3AHCO3+alcl3 = Al (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3ACLO3+3CO2.
Б. натриум бикарбонат може да реагира со одредени метални раствори со сол, како што се: 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCO3 ↓+H2O.
5. Распаѓање со топлина
Природата на натриум бикарбонат е стабилна на температурата и лесно е да се сруши. Брзо се распаѓа на над 50 ° C на 270 ° C, јаглерод диоксидот е целосно изгубен. Нема промена во сувиот воздух и полека се распаѓа во влажниот воздух. Распаѓање на равенката на реакцијата: 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O.
Поле за апликација:
1. лабораториска употреба
Натриум бикарбонатсе користи како аналитички реагенси и се користи и за неорганска синтеза. Може да се користи за да се подготви раствор на натриум карбонат-натриум бикарбонат тампон. Кога додавате мала количина на киселина или алкали, може да ја задржи концентрацијата на водородните јони без значителни промени, што може да ја одржи вредноста на системот за pH релативно стабилна.
2. Индустриска употреба
Натриум бикарбонат може да се користи за производство на PH -пожарникари и противпожарни апарати од пена, а натриум бикарбонат во гумената индустрија може да се користи за производство на гума и сунѓер. Натриум бикарбонат во металуршката индустрија може да се користи како средство за топење за леење челични инготи. Натриум бикарбонат во механичката индустрија може да се користи како асистент за обликување на песок од леано челик (сендвичи). Натриум бикарбонат во индустријата за печатење и боење може да се користи како средство за фиксирање на боја, тампон со киселина -база и задно средство за третман на боење на ткаенини при печатење во боење; Додавањето сода во боењето може да ја спречи газата во газа. Превенција.
3 Употреба на преработка на храна
Во преработката на храна, натриум бикарбонат е најкористениот лабав агенс што се користи за производство на бисквити и леб. Бојата е жолта -Браун. Тоа е јаглерод диоксид во пијалок со сода; Може да се надополни со алкален ферментиран прав, или може да биде составен од цитроми како цивилен камен алкал; но и како агент за зачувување на путер. Може да се користи како средство за боење на овошје и зеленчук при преработка на зеленчук. Додавањето околу 0,1%на 0,2%од натриум бикарбонат кога миењето овошје и зеленчук може да ја стабилизира зелената. Кога натриум бикарбонат се користи како агент за третман на овошје и зеленчук, може да ја зголеми pH вредноста на овошјето и зеленчукот со готвење овошје и зеленчук, што може да ја зголеми pH вредноста на овошјето и зеленчукот, да ги подобри водите за протеини, промовирајте го омекнувањето на клетките на ткивото на храна и растворете ги адстрингентните компоненти. Покрај тоа, постои ефект врз козјо млеко, со количина на употреба од 0,001%~ 0,002%.
4. Земјоделство и сточарство
Натриум бикарбонатМоже да се користи за земјоделско натопување, а исто така може да го надомести недостатокот на содржина на лизин во добиточната храна. Растворлив натриум бикарбонат во мала количина вода или се меша во концентратот за да се нахрани говедското месо (соодветна количина) за да се промовира растот на говедското месо. Исто така, може значително да го зголеми производството на млеко на млечни крави.
5. Медицинска употреба
Натриум бикарбонат може да се користи како суровина за фармацевтски производи, која се користи за лекување на прекумерна гастрична киселина, труење со метаболичка киселина и може да се спречи и алкална урина за да се спречат камења од урична киселина. Исто така, може да ја намали токсичноста на бубрезите на сулфа лекови и да спречи депонирање на хемоглобин во бубрежната тубула кога е акутна хемолиза и да ги лекува симптомите предизвикани од прекумерна желудерна киселина; Интравенска инјекција е неспецифична за труење со лекови на ефектот на третман. Континуирана главоболка, губење на апетит, гадење, повраќање, итн.
Забелешка за складирање и транспорт: Натриум бикарбонат е не -необичен производ, но треба да се спречи од влага. Чувајте во резервоар за сув вентилација. Не мешајте со киселина. Содата за печење за јадење не смее да се меша со токсични предмети за да се спречи загадување.
Пакување ： 25 килограми/торба
Време на пост: март-17-2023 година