Глицин

Глицин(скратено Gly), исто така позната како оцетна киселина, е неесенцијална аминокиселина, нејзината хемиска формула е C2H5NO2. Глицинот е аминокиселина на ендоген антиоксидативен редуциран глутатион, кој често се дополнува со егзогени извори кога телото е под сериозен стрес, а понекогаш се нарекува и полуесенцијална аминокиселина. Глицинот е една од наједноставните аминокиселини.

Хемиски својства:

Бел моноклиничен или хексагонален кристал или бел кристален прав. Без мирис, со посебен сладок вкус. Лесно растворлив во вода, растворливост во вода: 25 g/100 ml на 25 ℃; На 50 ℃, 39,1 g/100 ml; 54,4 g/100 ml на 75 ℃; На 100 ℃, е 67,2 g/100 ml. Екстремно нерастворлив во етанол, околу 0,06 g растворени во 100 g безводен етанол. Речиси нерастворлив во ацетон и етер.

Метод на производство:

Методот на Штрекер и методот на амонификација со хлорооцетна киселина се главните методи на подготовка.

Метод на Стрекер:формалдехид, натриум цијанид, амониум хлорид реагираат заедно, потоа се додава глацијална оцетна киселина, се таложи метилен аминоацетонитрил; Аминоацетонитрил сулфатот се добива со додавање на метилен ацетонитрил во етанол во присуство на сулфурна киселина. Сулфатот се разградува со бариум хидроксид за да се добие глицин бариумова сол; Потоа се додава сулфурна киселина за да се таложи бариумот, се филтрира, се концентрира филтратот и по ладењето се таложи глицин кристали. Експеримент [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BChemicalbooka (OH)2] – (NH2CH2COO) 2 ba (NH2CH2COO) 2 ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH

Метод на амонијација со хлороцетна киселина:Амонијачна вода и амониум бикарбонат се мешаат, се загреваат до 55℃, се додава воден раствор на хлорооцетна киселина, се реагира 2 часа, потоа се загрева до 80℃ за да се отстрани преостанатиот амонијак, се деколоризира со активен јаглен, се филтрира. На деколоризирачкиот раствор му се додава 95% етанол за да се кристализира глицинот, се филтрира, се мие со етанол и се суши за да се добие суров производ. Се раствора во топла вода и се рекристализира со етанол за да се добие глицин. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]

Покрај тоа, глицинот се екстрахира и од хидролизат на свила и се хидролизира со желатин како суровина.

Апликација:

Поле за храна

1, се користи како биохемиски реагенси, може да се користи и во медицината, храната и адитивите за храна, индустријата за азотни ѓубрива се користи како нетоксичен декарбонизирачки агенс;

2, се користи како додаток во исхраната, главно се користи за зачини и други аспекти;

3, има одреден инхибиторен ефект врз репродукцијата на subtilis и Escherichia coli, па затоа може да се користи како конзерванс за сурими производи, путер од кикирики, итн., додадете 1% ~ 2%;

4, има антиоксидативен ефект (користејќи ја својата метална хелатна соработка), додадена на крем, сирење, маргарин може да го продолжи рокот на траење од 3 до 4 пати;

5. За стабилизирање на свинската маст во печивата, може да се додаде гликоза 2,5% и глицин 0,5%;

6. Додадете 0,1% ~ 0,5% во пченично брашно за брзо готвење тестенини, што може да игра улога на зачин во исто време;

7, вкусот на сол и оцет може да игра тампон улога, количината на додадена солена храна е 0,3% ~ 0,7%, кисели производи се 0,05% ~ 0,5%;

8, според нашите GB2760-96 прописи може да се користи како зачини.

Земјоделско поле

1. Главно се користи како додаток и привлечно средство за зголемување на аминокиселините во храната за живина, добиток, особено домашни миленици. Се користи како додаток на хидролизирани протеини, како синергистички агенс на хидролизирани протеини;

2, во производството на пестициди што се користат во синтезата на пиретроиден инсектицид, глицин етил естер хидрохлорид, исто така, може да се синтетизираат фунгицид изобиуреа и хербицид цврст глифосат.

Индустриска област

1, се користи како додаток во растворот за позлата;

2, што се користи во фармацевтската индустрија, биохемиски тестови и органска синтеза;

3, што се користи како суровина за цефалоспорин, сулфоксамицин средно, имидазолоцетна киселина синтеза средно, итн;

4, се користи како козметички суровини.

Пакување на производот: 25 кг/кеса

Складирањето треба да биде на ладно, суво и проветрено место.